Guinguette Rosé
syrah, grenache, cinsault
I terreni del vigneto sono costituiti da ciottoli del Rodano su pendenze che vanno dal 3% al 5%, con esposizione sud e con vista sulle lagune della Camargue. Superficie totale vitata: 88 ha. I terreni sono poveri, drenati e leggermente acidi, costituiti da una coltre molto spessa di ciottoli del Rodano (da 5 a 15 metri di profondità). Un sottilissimo strato di calcare conferisce al vino una sorprendente freschezza e un tocco di mineralità. L'età media dei vigneti utilizzati per questo blend è compresa tra gli 8 e i 13 anni. Affinamento di 3 mesi in vasche di cemento. Di colore rosa pallido con leggerissimi riflessi blu al naso emana aromi morbidi e freschi di frutta rossa. In bocca i frutti rossi sono completati da un tocco di frutta esotica e miele. Il finale è molto fresco, morbido e fruttato, con un'interessante finezza.
