Il nostro catalogo esiste grazie alla nostra passione e quella altrettanto fondamentale dei nostri collaboratori.
É la passione che ci ha fatto girare strade e sentieri, quasi fosse l’ago del magnete in cerca della sua stella polare. All’inizio del nostro viaggio abbiamo ricercato principalmente “per noi” e lo abbiamo fatto in modo perlopiù esplorativo, battendo comune per comune e mettendo le nostre risorse al servizio delle peculiarità di ciascun terroir. Poi nel corso degli anni la selezione ha tenuto conto anche delle esigenze del mercato e delle aspettative degli operatori, ma senza costringerci a rinunciare al nostro piacere personale.