L’unicità degli champagnes della maison Vignier sono stati meritatamente premiati dalla rivista Decanter rispettivamente con 90 punti per la cuvée Ora Alba Brut Grand Cru e 92 punti con la cuvée Silexus Sézannensis Brut.
Vigne impiantate tra il 1950 e il 2010, utilizzo minimo di chimica, vendemmie e vinificazioni parcellari, uso esclusivo di acciaio per mantenere al massimo l’identità e la freschezza del frutto. In cantina fermentazioni spontanee, uso di lieviti indigeni, malolattica svolta in maniera naturale.
Al timone dell’azienda i giovani Nathalie e Sebastian producono degli champagnes notevoli che spaziano dall’estremismo minerale tipico dello Sézannais alla limpidezza territoriale della Côte des Blancs.
