Dolcemente adagiata sulla riva destra del grande fiume Po, essa ingloba tre zone climatiche ed ambientali dolcemente confinanti: la pianura, i colli e la montagna. Il clima e le caratteristiche pedoclimatiche del territorio, danno origine alle diverse zone vinicole, procedendo da ovest verso est, per poi avvicinarsi alle zone più miti della Riviera Romagnola.
La regione è divisa in due aree geografiche e culturali distinte: l’Emilia, nella parte occidentale e la Romagna, nella parte orientale. Le due aree si distinguono sia per la diversa cucina che per le uve che si coltivano e quindi i vini che se ne ricavano.
Tra i vini più famosi della regione c’è senza dubbio il Lambrusco, vino rosso frizzante dalle molteplici qualità e tipologie, insieme al Sangiovese, al Gutturnio e al Centesimino. I vini bianchi più celebri sono: l’Albana, primo vino bianco della regione ad aver ricevuto la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, e il Pignoletto.