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I

vigneti della Valle della Loira (50 denominazioni, 41.000 ettari), terza grande regione viticola francese, rappresentano il punto di equilibrio tra nord e sud.

Da questo insieme armonioso, favorito da un clima temperato e da terreni magnifici, è nata la più grande varietà di vini rossi, bianchi secchi, effervescenti, rosé e liquorosi.

Oggi vi presentiamo il Sancerre Rouge di Franck Millet.

Pinot noir in purezza che proviene da suolo prevalentemente calcareo. La vinificazione si svolge al 30% in botte ed il 70% in cuves inox. Affinamento in botte. Di colore rosso rubino brillante  si presenta pieno di frutto al profumo. Al palato c’è una sorte di competizione tra sapidità e freschezza.

I tannini sono finissimi, delicati e vellutati.

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